Loppukesä ja syksy on sadonkorjuun aikaa niin luonnossa kuin puutarhoissa. Esimerkiksi tavallisimpia luonnonmarjoja, kuten mustikkaa ja puolukkaa, saadaan tänä vuonna sangen runsaasti. Tämän vahvistaa myös Luonnonvarakeskus (Luke) tuoreessa tiedotteessaan.
Puolukan pölytys onnistui tiedotteen mukaan pääosin keskimääräisesti tai keskimääräistä paremmin. Parhaiten pölytys onnistui maan etelä- ja keskiosissa.
Kesä on ollut paikoin hyvin sateinen, mutta Luken mukaan se ei ole heikentänyt puolukkasatoa. Suurimmassa osassa maata puolukan marjat ovat kypsyneet jopa tavanomaista paremmin. Yli 80 prosenttia raaoista puolukoista kypsyi tai on kypsymässä poimintakelpoisiksi marjoiksi. Hyvin onnistunut pölytys ja marjojen tavallista parempi kypsyminen ennakoi monin paikoin hyvää puolukkasatoa.
Parhaat puolukoiden poimintapaikat löytyvät valoisilta ja melko avoimilta kuivahkoilta kankailta, kuten harvahkoista männiköistä. Myös metsänuudistusalat voivat olla hyviä marja-apajia.
"Puolukka on satovarma marja, jonka poimintakausi jatkuu paikoin ensilumen tuloon saakka. Alkusyksy on puolukan poimijalle vasta lähtölaukaus ja nyt poimittavaa näyttää riittävän”, arvioi erikoistutkija Rainer Peltola tiedotteessa.
Mikäli marjoja kertyy yli oman tarpeen, niitä voi ja kannattaa myydä eteenpäin tai lahjoittaa tarvitseville. Alueellamme ainakin Töysän 4H-yhdistys ostaa marjoja tänäkin vuonna. Ostopaikka avautui maanantaina ja marjaa saatiin heti ensimmäisenä päivänä moninkertainen määrä viime vuoteen verrattuna.
Marjojen lisäksi myös sieniä tuntuu olevan tänä vuonna runsaasti. Martat kannustavat suomalaisia lähtemään sienimetsään ja opettelemaan tänä syksynä ainakin yhden uuden sienilajin.
Sienestys tarjoaa samaan aikaan lähiruokaa ja mahdollisuuden nauttia luonnosta. Harrastuksen aloittamiseen ei tarvita laajaa sienituntemusta.
"Sieniharrastuksessa ei tarvitse opetella kymmeniä lajeja kerralla. Kun opettelee joka vuosi tunnistamaan yhden uuden ruokasienen, sienituntemus karttuu vähitellen. Tärkeintä on kerätä ruoaksi vain niitä sieniä, jotka tunnistaa varmasti", muistuttaa Marttojen kotipuutarhan ja luonnontuotteiden johtava asiantuntija Tiina Ikonen tiedotteessa.
Myös sieniretki kokeneen oppaan kanssa on turvallinen tapa aloittaa harrastus tai syventää omaa sienituntemusta.
Marjojen ja sienten jatkojalostus monenkirjaviksi herkuiksi on sekin mukavaa puuhaa. Vinkkejä ja reseptejä ruokiin ja säilöntään löytyy pilvin pimein verkosta, kirjoista ja lehdistä, ei muuta kuin rohkeasti kokeilemaan!