Ruokaviraston tuoreen tiedotteen mukaan lähellä tuotettu ruoka kiinnostaa nyt kuluttajia enemmän kuin koskaan.
Viraston tavoitteena onkin saada lähiruokapäivä kansalliseksi juhlapäiväksi, jolloin jokainen suomalainen kävisi tutustumassa maatiloihin ja maaseudun elinvoimaan.
Kansallista lähiruokapäivää vietetään jälleen tulevana lauantaina 9. syyskuuta.
Ruokaviraston mukaan ihmiset ovat yhä kiinnostuneempia lähiruoasta, mutta yhä tietämättömämpiä alkutuotannoista. Jopa perustason tiedoissa on puutteita, virastosta kerrotaan.
Suomalaisten kiinnostus lähiruokaan on kasvanut koronakriisin ja Ukrainan sodan myötä. Ihmiset ovat heränneet aivan uudella tavalla miettimään maamme omavaraisuutta, huoltovarmuutta ja ruokatuotannon ketjua.
Taloustutkimuksen Suomi syö -tutkimuksen mukaan yli kolmannes ostaa lähiruokaa viikoittain.
Kuluttajista 30 prosenttia ostaa lähiruokaa sen hinnasta riippumatta, eli suomalaiset ovat hyvin sitoutuneita lähiruokaan.
Ihmiset ovat myös yhä kiinnostuneempia ruoan ja muidenkin tuotteiden vastuullisuudesta. He haluavat tietää enemmän syömänsä ruoan alkuperästä.
Lähiruokapäivinä kuluttajat pääsevät tutustumaan tuotteiden ja työtapojen lisäksi myös kestävän kehityksen mukaiseen ja entistä vastuullisempaan maatalouteen.
Osallistuminen lähiruokatapahtumiin onkin tiloille taloudellisesti varsin kannattavaa.
Uusia asiakkuuksia syntyy, kun ihmiset kuulevat tuotteista ja hankkivat niitä kenties myöhemminkin.
Mitä lähiseudulla tuotettua ruokaa sinun ostoskoristasi tällä viikolla löytyy?