Öljynpuristamon tuotteet on tehty lähiseudulla kasvatetusta rypsistä. Yhteys luontoon ja alkutuotantoon on tärkeä. KUVA: JESSICA RISTIMÄKI
Kun kaupan hyllyssä näkee uuden tuotteen, ei välttämättä tule ajatelleeksi, miten paljon työtä sen taustalla on tehty.